生活真相：面粉白是加了添加剂的原因吗？

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生活真相：面粉白是加了添加剂的原因吗？

蚂蚁庄园答案：是假的哦

小知识：假的。正常面粉非特白，一般呈乳白或微黄色。我国小麦粉白度多在75左右，高白度常为弱筋小麦。但小麦品种、加工精度、水分、储存、播种期、矿物质及氮含量等因素都会影响面粉色泽。

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