谷雨节气，民间有摘茶饮茶的习俗，此时的茶称为什么？

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谷雨节气，民间有摘茶饮茶的习俗，此时的茶称为什么？

蚂蚁庄园答案：雨前茶

小知识：在古代，节气是主导茶叶种植采摘的关键风向标。谷雨时节采制的春茶称为"雨前茶"，茶树经过冬季的休养生息和春季的雨水滋润，此时芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。

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