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食物中的花青素是摄入越多越健康吗?
蚂蚁庄园答案:并不是
小知识:花青素有抗氧化功能,但并不是越多越健康。我们平时从食物中摄取的花青素一般能满足身体需要,过多的花青素反而会妨碍矿物质的吸收,胃肠道不太好以及贫血、缺锌的人群,最好不要摄入太多的花青素。
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