以下哪种吃饭顺序更有助于控制餐后血糖？

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以下哪种吃饭顺序更有助于控制餐后血糖？

蚂蚁庄园答案：素﹣荤﹣主食

小知识：采用素菜-荤菜-主食的吃饭顺序，有助于更好地控制餐后血糖。先吃素菜可以增加饱腹感，减少后续高热量食物的摄入；再吃荤菜可确保营养均衡；最后吃主食能减缓碳水化合物的吸收速度，避免血糖急剧升高。这种顺序对糖尿病患者尤为有益。

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