黑米浸泡后的水通常会变色，变成哪种颜色是正常现象？

本文是黑米浸泡后的水通常会变色，变成哪种颜色是正常现象？的详细内容

黑米浸泡后的水通常会变色，变成哪种颜色是正常现象？

蚂蚁庄园答案：紫红色

小知识：水变成紫红色属于正常现象。市面上的黑米一般是碾磨去壳的产品，种皮会受到一定程度的破坏。用清水淘米时，易溶于水的花色苷就会溶解到水中，使淘米水变成紫红色。如果泡出的水像墨汁一样黑，可能是染色的劣质黑米。

本站每天都会全网首发关于蚂蚁庄园、蚂蚁新村、蚂蚁神奇海洋的问答答案，如果你对这三个活动感兴趣不放每天都来刷新我们的页面更新。