蓝莓表面通常覆盖着一层白霜，这是果粉还是淀粉？

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蓝莓表面通常覆盖着一层白霜，这是果粉还是淀粉？

蚂蚁庄园答案：果粉

小知识：蓝莓表面的白霜是果粉，是在生长过程中自然分泌出的果糖液，表面这些白霜能防止水分的蒸发，同时还能抵御病菌的侵染，起到保护蓝莓的作用。越是品质好的蓝莓白霜越浓，放久了白霜就会消失。

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