鸡蛋表面比较脏可以用水冲洗吗？

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鸡蛋表面比较脏可以用水冲洗吗？

蚂蚁庄园答案：不建议清洗哦

小知识：鸡蛋表面有一层"保护膜"既能防止细菌进入鸡蛋内，又能防止蛋内水分蒸发。用水洗鸡蛋，保护膜被洗掉，细菌和微生物便会轻易进入蛋内，加速鸡蛋变质。如果鸡蛋表面不干净，可以简单擦拭一下再放入冰箱。

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